Hur man gör läckra och krispiga Corn Dogs: recept på den perfekta degen och beprövade tekniker

Crispy Corn Dogs är ett populärt mellanmål som har erövrat smaken hos matälskare över hela världen. De friterade korvarna i majssmet kommer ursprungligen från USA och har blivit ett vanligt inslag på festivaler, mässor och utomhusevenemang. De utmärker sig genom sin gyllene, krispiga majsbrödssmet som omger en saftig fyllning. Smaken av detta mellanmål bygger på den harmoniska kombinationen av den söta degen och den syrliga, kryddiga insidan.

För atttillaga perfekta Corn Dogs krävs rätt teknik och precision. Konsistensen på degen spelar en viktig roll – den ska vara tillräckligt tjock för att fästa bra, men ändå tillräckligt lätt för att ge rätt konsistens. Lika viktigt är att oljan har rätt temperatur under friteringen, vilket påverkar den önskade krispigheten. Corn Dogs serveras ofta med olika såser, t.ex. ketchup, senap eller barbecue, för att förstärka smaken och skapa variation.

Det finns nu många varianter av detta mellanmål, inklusive vegetariska och glutenfria versioner. Detta gör att de kan skräddarsys för att passa olika kostpreferenser och behov. Corn Dogs popularitet fortsätter att öka och att tillaga dem hemma vinner mark bland matlagningsentusiaster.

Corn Dogs historia och ursprung

Corn Dogs, eller korv i majssmet på en pinne, har en intressant historia som går tillbaka till början av 1900-talet. Även om det exakta ursprunget till detta mellanmål är tveksamt, påverkade flera händelser dess ursprung och popularitet avsevärt.

De första hänvisningarna till liknande rätter dök upp på 1920-talet. År 1927, Stanley S. Jenkins i Buffalo, New York, patent på en anordning för att steka mat på en pinne, inklusive korv i smet. Patentet beviljades 1929, vilket kan betraktas som den officiella starten för Corn Dog-konceptet.

Kommersialiseringen av detta mellanmål ägde dock inte rum förrän på 1940-talet. Flera platser i USA gör anspråk på att vara platsen där Corn Dogs uppfanns eller populariserades:

• Pronto Pup i Rockaway Beach, Oregon, 1939,
• Fletcher’s Original Corny Dogs på State Fair of Texas 1942,
• Cozy Dog Drive-in i Springfield, Illinois, 1946.

Namnet ”Corn Dog” syftar på en majskaka (majs) och en korv (hot dog). Det är intressant att notera att liknande idéer uppstod nästan samtidigt i olika delar av landet. Vissa ser detta som ett exempel på ett kollektivt kulinariskt geni, medan andra pekar på det snabba utbytet av idéer genom festivaler och mässor.

Utvecklingen av mellanmålet skedde i etapper:

• 1920-talet – Experiment med korv bakad i majssmet,
• 1930-talet – Introduktion av friterade produkter på en pinne,
• 1940-talet – Spridning av Corn Dogs på festivaler och mässor,
• 1950-talet och framåt – popularitet i hela USA och därefter.

Corn Dogs blev snabbt en del av den amerikanska matkulturen, särskilt vid utomhusevenemang. Deras framgång beror på kombinationen av smak, bekvämlighet och den nostalgi de väcker. Under de följande åren skapades många varianter, inklusive vegetariska eller glutenfria versioner, vilket bekräftar denna maträtts mångsidighet.

Idag är Corn Dogs kända över hela världen, även om deras rötter är tydligt kopplade till det amerikanska köket. Historien om denna delikatess återspeglar den anda av innovation och entreprenörskap som utmärker 1900-talets kulinariska kultur.

Ingredienser som behövs för att förbereda den perfekta Corn Dog-degen

För att tillaga den perfekta Corn Dog-degen krävs ett noggrant urval av ingredienser. Var och en av dem spelar en viktig roll för att skapa den perfekta textur och smak som kännetecknar detta populära mellanmål.

Grundingrediensen i degen är majsmjöl, som ger Corn Dogs deras unika smak och konsistens. Finmalt majsmjöl fungerar bäst och ger en jämn konsistens. Vanligtvis används ett förhållande på 2:1 mellan majsmjöl och vetemjöl, vilket garanterar rätt knaprighet och distinkt majssmak.

Vetemjöl är den andra viktiga ingrediensen som hjälper till att binda degen och ge den rätt struktur. Dess närvaro förhindrar att tarmarna smulas sönder för mycket efter stekning.

För att skapa den perfekta konsistensen på degen är följande också viktigt:

• Bakpulver,
• Bakpulver,
• Salt,
• Socker.

Tips: Om du tillsätter en nypa muskotnöt i degen kan du förhöja smaken och ge Corn Dogs en unik arom.

Flytande ingredienser är lika viktiga för degens konsistens. Kärnmjölk används ofta för sin syrliga smak och förmåga att aktivera bakpulvret, vilket gör degen lätt och fluffig. Om kärnmjölk inte finns tillgänglig kan den ersättas av mjölk med tillsats av en matsked vinäger eller citronsaft.

Ägget fungerar som ett bindemedel och hjälper till att hålla degen i en enhetlig konsistens under stekning. Tillsatsen av vegetabilisk olja i smeten bidrar till den gyllene färgen och krispigheten.

I vissa recept rekommenderas att man tillsätter honung eller majssirap, som inte bara ger sötma utan också bidrar till att ge en vacker gyllene färg under stekningen. Att blanda de torra ingredienserna ordentligt och sedan blanda dem med de våta ingredienserna är avgörande för att få en jämn smet utan klumpar. Det är viktigt att inte övermixa degen, då kan Corn Dogs bli för hårda efter friteringen.

Ingrediensfördelningen räcker till cirka 12 Corn Dogs:

Ingrediens	Mängd
Majsmjöl	1 1/2 dl
Vetemjöl	3/4 kopp
Socker	1/4 kopp
Bakpulver	1 matsked
Salt	1/2 tesked
Kärnmjölk	1 3/4 koppar
Ägg	1 stort
Honung	1 matsked
Vegetabilisk olja	1 msk

Smetens konsistens ska vara tillräckligt tjock för att fästa väl vid korvarna, men samtidigt tillräckligt flytande för att överskottet lätt ska rinna av. Om smeten är för tjock kan den göras tunnare genom att tillsätta en liten mängd kärnmjölk eller mjölk.

Att göra den perfekta smeten till Corn Dogs kräver övning och ibland små ändringar beroende på smakpreferenser. Genom att experimentera med proportionerna av ingredienserna kan du uppnå önskad effekt – en krispig, gyllene utsida med en mjuk insida.

Steg för steg hur man förbereder majsdeg för Corn Dogs

Att förbereda den perfekta smeten för Corn Dogs kräver precision och fokus. Här är en detaljerad guide om hur du gör den perfekta majsdegen:

1. Förbereda de torra ingredienserna

Blanda noggrant i en stor skål:

• 1,5 dl finmalt majsmjöl,
• 1,25 dl fullkornsmjöl,
• 1 tsk bakpulver,
• 0,5 tesked bakpulver,
• 0,5 tesked salt,
• 0,25 dl socker för en delikat söt touch.

2. Förbereda de våta ingredienserna

Vispa 2 ägg i en separat skål. Tillsätt 0,75 dl kärnmjölk och 1 msk honung. Blanda alla ingredienser noggrant tills de är jämna.

3. Kombinera ingredienserna

Häll gradvis den beredda våta blandningen i de torra ingredienserna. Rör om försiktigt med en sked eller spatel för att kombinera. Undvik att blanda för mycket, eftersom det kan göra degen tung.

4. Konsistensen på degen

Blandningen ska likna tjock grädde. Om det behövs, om degen verkar för tjock, kan du tillsätta lite kärnmjölk. Om konsistensen är för rinnig, tillsätt en liten mängd majsmjöl.

3. Låt degen vila

Täck skålen med plastfolie och ställ den åt sidan i ca 15 minuter. Då kan ingredienserna blanda sig bättre, vilket gör det lättare att panera korvarna senare.

Tips: För en krispigare smet kan du byta ut en del av kärnmjölken mot öl eller kolsyrat vatten. Bubblorna gör att smeten blir lättare och krispigare när den steks.

4. Förberedelse för stekning

Häll över den färdiga smeten i ett högt glas eller en kanna, så att du enkelt och bekvämt kan doppa korvarna.

5. Teknik för doppning

1. Låt korvarna rinna av med hushållspapper så att smeten fastnar bättre.
2. Vänd dem lätt i vetemjöl så att de fäster bättre.
3. Doppa varje korv i smeten och rotera den så att smeten täcker ytan jämnt.
4. Dra ut korven långsamt så att överflödig smet kan rinna av.

6. Sista finputsningen

Om du upptäcker områden som inte täcks av smeten, använd en sked för att försiktigt fördela smeten över hela korvens yta.

Att hålla rätt konsistens på smeten och att täcka korvarna jämnt är viktiga delar av en lyckad Corn Dog-tillagning. Med övning kommer du att förfina din teknik, vilket kommer att påverka kvaliteten och utseendet på efterföljande portioner. Ett krispigt täcke och perfekt tillagade korvar är resultatet av noggrant arbete och uppmärksamhet på detaljer. Varje försök ökar chanserna för ett perfekt resultat.

Välja rätt korvar och förbereda dem för stekning

Grunden för framgångsrika Corn Dogs är det noggranna urvalet av korvar. Deras kvalitet har en avgörande inverkan på den färdiga maträttens smak och konsistens. Det finns flera viktiga faktorer att tänka på när du väljer.

Vi rekommenderar att man väljer korv med hög kötthalt, helst över 80 %. Produkter som är rika på fyllmedel, konserveringsmedel eller MSM (mekaniskt separerat kött) kan påverka slutresultatet negativt. Korv med en enkel sammansättning, med en övervägande mängd kött och minimala tillsatser, fungerar bäst i denna maträtt.

Storleken på korven är också viktig. Medelstora korvar är lätta att skopa upp på en pinne och täcka med smet. För stora korvar kan vara svåra att steka och för små korvar kan bli svaga i majsmjölsöverdraget.

Tips: Att välja korv i naturtarm kan förbättra smak och konsistens i den färdiga rätten. Naturtarmarna ger en distinkt arom och mörhet.

Förbereda korv för stekning

Processen för att förbereda korv omfattar flera viktiga steg:

1. Torkning: Ta ut korven ur förpackningen och torka den noggrant med en pappershandduk. Överflödig fukt kan göra det svårt för smeten att fastna.
2. Stickning: Genom att sticka korvarna försiktigt på flera ställen med en gaffel förhindrar du att de spricker under stekningen.
3. Träpå pinnar: Träspett eller speciella Corn Dog-pinnar fungerar bäst. Stick in pinnen ungefär 2/3 av korvens längd och lämna ett bekvämt grepp.
4. Panera i mjöl: Vänd varje korv lätt i vetemjöl innan du doppar den i smeten. Det gör att majsmjölsblandningen fäster bättre på korvens yta.
5. Kylning: Om du lägger korvarna på pinnar i kylen i 15-20 minuter fastnar smeten bättre vid stekningen. Kylda korvar förbättrar smetens vidhäftning.

Att välja korv av hög kvalitet är av yttersta vikt för smaken på Corn Dogs. Genom att investera i en produkt med en enkel sammansättning och hög kötthalt kan du uppnå ett bättre slutresultat. Noggrant tillagade korvar, täckta av perfekt tillagad majssmet, skapar en oförglömlig kombination av smaker och texturer.

Tekniker för fritering av majskorv

Friteringen av majskorvar kräver ett exakt tillvägagångssätt för att få en krispig, gyllene beläggning. De viktigaste delarna i processen är rätt oljetemperatur och rätt teknik för att doppa och vända korvarna i smeten.

Oljans temperatur

Oljan ska värmas upp till 175-180 °C. Med hjälp av en kökstermometer kan du kontrollera temperaturen exakt. För låg temperatur gör att degen suger upp fettet, och för hög temperatur gör att det yttre lagret bränns innan det inre är genomvarmt.

Tips: För att hålla oljetemperaturen stabil steker du korvarna i omgångar om 2-3 åt gången. Detta förhindrar en snabb temperatursänkning när kalla korvar doppas i het olja.

Teknik för doppning

Doppa den smörtäckta korven långsamt och mjukt och håll den i pinnen i en vinkel på cirka 45 grader. Genom att hålla den i detta läge i några sekunder hinner smeten delvis bildas innan hela korven ligger i oljan.

När Corn Dogs steks flyter de på ytan av oljan. Om de sjunker kan det betyda att temperaturen är för låg eller att smeten är för tung. Friteringen bör ta ca 3-4 minuter. Vänd på korvarna regelbundet för att få en jämn brynning.

Viktiga tips vid fritering:

1. Överfyll inte fritösen eller kastrullen med olja – lämna minst 5 cm utrymme från kastrullens kant.
2. Det är bäst att använda långa tänger eller en speciell korg för att ta bort Corn Dogs.
3. När du har tagit upp dem ur oljan lägger du dem på hushållspapper så att överflödigt fett rinner av.

För bästa resultat är det en bra idé att anpassa stektiden och temperaturen till den utrustning du använder. Variationer mellan kastruller, stekpannor eller fritöser kan kräva mindre justeringar i tekniken. Några försök hjälper dig att hitta de perfekta inställningarna för perfekt resultat.

När Corn Dogs är stekta ska de ha en jämn gyllene färg och en krispig konsistens. De serveras bäst omedelbart efter stekningen, medan de fortfarande är varma och behåller den bästa smaken. När man arbetar med het olja är det viktigt att vara försiktig. Det är en bra idé att ha rätt brandsläckningsutrustning till hands för att garantera säkerheten.

Professionella lösningar för att tillaga de bästa corndogs

Att tillaga perfekta korvar, oavsett om det är i hemmet eller i en kommersiell miljö, har blivit enklare tack vare de moderna lösningar som finns på marknaden. GOFREX, ett företag som specialiserar sig på cateringutrustning, erbjuder innovativa produkter som gör det enkelt att skapa äkta amerikanska snacks.

Färdigblandad Corn Dogs Mix

Corn Dogs Mix från GOFREX är en revolutionerande produkt som minskar förberedelsetiden och garanterar ett perfekt resultat. Mixen kombinerar traditionella ingredienser med ett modernt recept och ger den perfekta balansen mellan ett knaprigt yttre lager och en mjuk insida. Det gör att du kan skapa Corn Dogs med autentisk smak och konsistens.

Tips: Om du tillsätter olika mängder vatten i mixen kan det påverka smetens konsistens och det slutliga friteringsresultatet. Experimentera med proportionerna för att uppnå optimala resultat.

Fördelar med att använda Corn Dogs Mix:

• Minskar förberedelsetiden genom att du inte behöver mäta upp ingredienserna,
• Säkerställer reproducerbar smak och kvalitet,
• Bekväm förvaring och lång hållbarhet,
• Möjlighet att snabbt öka produktionen när så krävs.

Specialiserad utrustning för tillagning av Corn Dogs

För mer avancerade användare erbjuder GOFREX en professionell roterande våffelmaskin som automatiserar stekningsprocessen och garanterar jämn rostning. Med den här utrustningen kan man uppnå perfekta resultat oavsett produktionsskala.

Funktioner hos den roterande våffelmakaren:

• Exakt temperaturkontroll för processkontroll,
• Roterande mekanism för jämn stekning,
• Möjlighet att tillaga flera Corn Dogs samtidigt,
• Enkel användning och snabb rengöring.

Professionell utrustning och färdiga mixar ökar produktiviteten och kvaliteten på slutprodukten. Dessa lösningar är särskilt lämpliga för cateringföretag, food trucks och festivalställen, där snabbheten i tillagningen av mellanmål är avgörande.

Genom att kombinera en färdig Corn Dogs Mix med en roterande våffelmaskin är det möjligt att skapa snacks av en kvalitet som kan jämföras med de som serveras på amerikanska festivaler. En sådan investering gör det enkelt för både proffs och hemmamatlagningsentusiaster att tillaga äkta Corn Dogs.

De lösningar som GOFREX erbjuder är ett sätt att uppnå exceptionell kvalitet och effektivitet vid tillagning av Corn Dogs. Oavsett om de tillagas för affärs- eller hobbyändamål hjälper dessa produkter till att skapa autentiska smaker på ett bekvämt och professionellt sätt.

Tillsatser och såser som är idealiska för servering med Corn Dogs

Corn Dogs, som är exceptionellt goda som fristående mellanmål, får ett extra smakdjup med rätt såser och tillsatser. Klassiska kombinationer som ketchup och senap är bara början på ett kulinariskt äventyr.

Klassiska tillbehör

Några av de mest populära tillbehören som passar perfekt till corndogs är

• Ketchup – en sötsur tomatsås som förstärker smaken på ett perfekt sätt,
• Senap – i en kryddigare eller mildare version, beroende på vad du föredrar,
• Relish – en marinad av hackade saltgurkor som ger en sötsyrlig touch.

Moderna såsvarianter

För den som söker nya smaksensationer kan man överväga mer sofistikerade såser. Ett populärt val är honung-senapssås, som på ett harmoniskt sätt kombinerar honungens sötma med senapens syrliga karaktär.

Enkelt recept på honung-senapssås:

• 1/4 kopp majonnäs,
• 2 msk honung,
• 2 msk dijonsenap,
• 1 tsk vanlig senap,
• En nypa salt och peppar efter smak.

Tips: För att berika smaken kan du tillsätta en skvätt äppelcidervinäger eller citronsaft.

Ett annat intressant val är buffalosås med honung. Den kryddigt söta smaken passar perfekt till corndogsens krispiga yttre.

Recept på buffalosås med honung:

• 1/3 dl majonnäs,
• 1/3 dl gräddfil,
• 3 msk buffalosås (pepparbaserad stark sås),
• 1,5 msk honung,
• 1 msk ketchup,
• 0,5 msk äppelcidervinäger.

Exotiska inspirationer

För den som älskar det asiatiska köket är teriyakisås eller sötsur chilisås ett utmärkt val. Dessa exotiska tillbehör ger Corn Dogs en unik karaktär och en touch av internationell känsla.

Vegetabiliska toppings

Grönsaker kan berika smaken, tillföra fräschör och kontrastera texturer. Några förslag:

• Hackad lök,
• Skivad jalapeño för den som gillar kryddiga smaker,
• Konserverad majs,
• Färsk koriander för att ge en lätt, örtartad touch.

Söta variationer

Ett intressant alternativ kan vara att servera Corn Dogs i en söt version. Att strö över florsocker precis efter stekningen och sedan servera dem med lönnsirap för tankarna till populära bakverk från tivolin, som till exempel funnel cakes.

Såser och pålägg ska helst förhöja corndoggens smak utan att dominera den. Experimentera med olika kombinationer för att upptäcka favoritkombinationer som förhöjer detta klassiska mellanmål med nya smaksensationer.

Så får du ett knaprigt och gyllene överdrag

Att skapa en perfekt krispig och gyllene beläggning på Corn Dogs kräver uppmärksamhet och iakttagande av några grundläggande regler. Rätt degberedning och stekteknik kan göra en betydande skillnad för slutresultatet, vilket gör att Corn Dogs inte bara är goda utan också estetiskt tilltalande.

Degens konsistens

Smeten ska ha samma konsistens som en tjock men flytande smet, så att korven blir jämnt belagd. En smet som är för rinnig kan rinna av och en som är för tjock gör det svårt att breda ut och lämnar en ojämn yta.

Tips: Om du tillsätter en matsked vegetabilisk olja i smeten får du en krispigare textur när du steker.

Oljans temperatur

Stektemperaturen är en viktig del av processen. Det optimala intervallet är 175-180°C. För låg temperatur gör att degen suger upp fett, medan för hög temperatur riskerar att bränna det yttre lagret och lämna det inre underfriterat. Att använda en kökstermometer är det säkraste sättet att kontrollera temperaturen.

Tekniker för att förbättra kvaliteten på beläggningen

Med några enkla steg kan du uppnå ett utmärkt resultat:

1. Låt korvarna rinna av innan du doppar dem i smeten så att smeten fäster bättre.
2. Vänd korvarna i mjöl innan du täcker dem med smeten.
3. Låt överflödig smet droppa av innan du placerar dem i het olja.
4. Stek majskorvarna i små omgångar och undvik att överfylla pannan.

Knep för en lättare och krispigare smet

Om du tillsätter bubblor i smeten blir beläggningen mjukare. Detta kan åstadkommas på två sätt:

• Ersätt en del av vätskan i smeten med öl eller kolsyrat vatten.
• Tillsätt en nypa bakpulver strax före stekningen.

Ungefärliga stektider beroende på tjockleken på beläggningen:

Tjocklek på beläggningen	Tid för stekning
Tunn	2-3 minuter
Medeltjock	3-4 minuter
Tjock	4-5 minuter

När Corn Dogs har stekts ska de läggas åt sidan på en pappershandduk för att avlägsna överflödigt fett. Det är viktigt att inte stapla dem ovanpå varandra, eftersom det kan leda till att de blir mindre krispiga.

För att få en gyllene färg

Om du försiktigt strör florsocker över majskorvarna strax efter att du tagit upp dem ur oljan får de en vacker gyllene färg och en subtil smakförhöjning.

De första försöken kan behöva finjusteras, men varje försök tar dig närmare det perfekta receptet. Genom att experimentera med tekniker och ingrediensernas proportioner kan du utveckla din egen väg till en krispig och gyllene beläggning.

Förvaring och uppvärmning av corn dogs

Korrekt förvaring och återuppvärmning av Corn Dogs bevarar deras smak och konsistens. Med rätt teknik kan du njuta av detta mellanmål även flera dagar efter tillagningen.

Förvaring i kylskåp

Nylagade Corn Dogs är bäst att äta omedelbart, men om de inte används kan de förvaras i kylen i 2-3 dagar. För att bevara färskheten ska du packa dem tätt – en lufttät behållare eller matfolie är perfekt. På så sätt förhindras att de torkar ut och tar åt sig lukt från kylskåpet.

Förvaring i frysen

För längre förvaring kan Corn Dogs frysas in. De ska först kylas helt och hållet och sedan förpackas separat i matfolie eller aluminiumfolie. De kan förvaras i frysen i upp till 2-3 månader.

Tips: För att undvika att Corn Dogs klibbar ihop under infrysningen, lägg dem först på en bakplåtspappersklädd plåt och frys i ca 2 timmar. Lägg sedan över dem i ziplockpåsar och ta bort så mycket luft som möjligt innan du stänger påsen.

Återuppvärmning av majskorvar

Försiktighet vid återuppvärmning är nyckeln till att återställa krispighet utan risk för uttorkning. Här är de bästa metoderna:

1. Ugn:

   • Förvärm ugnen till 180°C.
   • Lägg majskorvarna på en bakplåtspappersklädd plåt.
   • Baka i 10-15 minuter och vänd dem efter halva tiden.

2. Frityrkokare:

   • Ställ in temperaturen på 180°C.
   • Lägg majskolvarna i korgen och se till att de inte rör vid varandra.
   • Värm i 3-4 minuter och vänd dem efter halva tiden.

3. Mikrovågsugn (snabb, men mindre effektiv metod):

   • Vira in Corn Dog i en fuktig pappershandduk.
   • Värm i 30-45 sekunder.
   • För att återställa krispigheten, placera dem under en förvärmd grill i en minut.

4. Stekpanna:

   • Hetta upp en stekpanna på medelvärme.
   • Stek korvarna i 3-4 minuter och vänd dem regelbundet.
   • Denna metod återställer effektivt krispigheten i det yttre lagret.

Oavsett vilken uppvärmningsmetod du väljer ska du undvika överhettning, vilket leder till torrhet. Den optimala innertemperaturen för Corn Dogs bör vara 74°C för att de ska vara säkra att äta.

Återuppvärmda Corn Dogs smakar bäst direkt efter uppvärmningen. Om du planerar att ta med dig dem kan du överväga att använda en termos. Varm korv i en termos utan tillsatser håller rätt temperatur i flera timmar.

Sammanfattning

Att skapa perfekta korvar är en konst som kombinerar tradition med modern matlagningsteknik. Väl valda ingredienser, från korv av hög kvalitet till exakt komponerad majsdeg, är avgörande. Omsorg vid tillagningen av smeten, temperaturkontroll under stekningen och rätt teknik för att doppa korvarna är alla avgörande faktorer för att uppnå en krispig och gyllene yta.

Färdiga smetblandningar och specialutrustning, t.ex. roterande våffeljärn, kan i hög grad underlätta tillagningen av Corn Dogs. Sådana lösningar gör det möjligt att uppnå repeterbara resultat, särskilt i kommersiella miljöer. Genom att experimentera hemma med kryddor, såser och tillsatser öppnas i sin tur möjligheterna att skapa unika varianter av detta mellanmål.

Konsten att tillaga Corn Dogs slutar inte med stekning. Korrekt förvaring och uppvärmning är avgörande för att bevara smak och konsistens. Lufttäta förpackningar och rätt uppvärmningsteknik gör att de kan avnjutas till fulländning även flera dagar efter tillagningen.

Med hjälp av noggrant utvecklade tekniker kan vem som helst tillaga Corn Dogs som håller samma kvalitet som de som serveras på festivaler i USA. Den utmärkta smaken av detta mellanmål kan upptäckas både hemma och genom att erbjuda det som ett originalförslag inom catering. Kombinationen av tradition och kreativitet ger Corn Dogs en unik karaktär som gläder finsmakare över hela världen.