Recept på bubbelvåfflor till jul är ett utmärkt alternativ för ställen som serverar bubblande läckerheter. Detta är ett måste på din meny.
Tiden före jul är, precis som varje år, en shoppingfest. Det innebär ökad trafik i shoppinggallerior och en tid av julmarknader. Shopparna, som ofta är ute efter en stunds avkoppling med hela familjen, söker sig gärna till ställen som erbjuder festliga delikatesser. Te med kanel och apelsiner, glögg och… juliga bubbelvåfflor! Javisst!
Visst är julens bubbelvåffeldessert på meni en hit. Det råder ingen brist på inspiration när det gäller julsmaker. Vårt recept är beprövat och riktigt gott.
Recept på julens bubbelvåffla.
1. Tårta
Om du ska göra smeten till muffinsvåfflorna själv hittar du originalreceptet här. Det är definitivt bekvämare, och säkert billigare, att använda en färdig mix som du enkelt och snabbt kan förvandla till en smet med de perfekta proportionerna. Blanda helt enkelt pulvret i förhållandet 1:1 med vatten och 1:8 med vegetabilisk olja.
En viktig detalj är att tillsätta 1 tesked kanel eller pepparkakskrydda för varje kilo torrt pulver.
Häll smeten i det uppvärmda våffeljärnet och strö över ett snabbt strö av kanderat apelsinskal. Stäng och vänd. Grädda i ca 3 minuter.
2. Toppings (en i taget)
1 skopa apelsinglass
1 skopa gräddglass
Vispad grädde
Mörk choklad (riven)
Chokladglasyr
1/2 mandarin
E’voila! Smaklig måltid!
