Karamellsmaksatt vispgrädde Debic | Profi Šlag Pjena 700 ml

Beskrivning

Karamellsmaksatt vispgrädde Debic Profi Šlag Pjena 700 ml

Karamellsmaksatt vispgrädde är en produkt redo för omedelbar användning i den professionella serien Profi Šlag Pjena. Spraybehållaren innehåller 700 milliliter fluffig grädde som inte kräver någon förberedelse. Produkten innehåller 35 % naturligt mjölkfett samt karamelliserad sackaros, vilket ger en tydlig, söt arom. Den naturliga karamellaromen utgör en perfekt komplettering till desserter, drycker och gastronomiska dekorationer. Profi-serien är främst avsedd för bagerier, konditorier och professionella restaurangkök.

Karamellgrädde från tillverkaren Debic garanterar pålitlig konsistens och långvarigt resultat. Skaka behållaren kort före varje användning. Sprayen möjliggör precis dosering och ren applicering utan att behöva använda händerna. Produkten fungerar både på kalla och varma rätter och erbjuder mångsidighet i köket. Förpackningen under tryck bevarar grädden säkert och håller den färsk under lång tid.

Egenskaper och fördelar

Produkten karamellgrädde utmärker sig genom högsta kvalitet på ingredienserna samt professionellt syfte inom gastronomibranschen. Varje portion ger 334 kilokalorier energi samt rik karamellsmak. Sprayformen gör att användaren slipper kladd med vispad grädde i mixer. Konsistensen håller sig länge även på varma rätter, vilket gör produkten pålitlig i restauranger och bagerier.

Produktens huvudegenskaper:

• Fettinnehåll: 35 % naturligt mjölkfett som skapar en rik, lyxig textur
• Naturlig smak: Karamelliserad sackaros samt naturlig arom utan konstgjorda kemiska tillsatser
• Redo att använda: Direkt från sprayen, utan behov av vispning, omedelbart användbar
• Fluffighet: Drivmedel E942 och E941 skapar en lätt struktur perfekt för dekoration
• Stabilitet: Långvarigt formhållande både på kalla och varma applikationer
• Mångsidighet: Passar till fruktsallader, varma drycker och desserter vid alla temperaturer
• Professionell serie: Profi garanterar pålitliga resultat inom gastronomiproduktion
• Säkerhet: Innehåller inte gluten, säker för glutenallergiker
• Bekvämlighet: Sprayen eliminerar kladd och säkerställer exakt dosering
• Lång hållbarhet: Efter öppning är produkten användbar i 274 dagar

Produkten innehåller protein 2,1 gram samt sackarider 9,3 gram per 100 gram. Grädden innehåller laktos 2,7 gram, viktigt för personer känsliga mot laktos. Kolesterolhalten är 96 milligram per 100 gram, vilket är ett värde nära naturliga mejeriprodukter. Saltinnehållet är minimalt, endast 0,07 gram salt per 100 gram produkt. Fibrer förekommer inte i produkten men detta påverkar inte dess gastronomiska värde.

Debicas bi-gasteknologi säkerställer perfekt konsistens och hållbarhet hos produkten. Blandningen av drivgaserna E942 och E941 möjliggör precis sprayning och jämn fördelning av grädden. Varje tryck på munstycket ger samma mängd produkt, vilket gör doseringen förutsägbar. Högkvalitativa emulgeringsmedel och stabilisatorer säkerställer att konsistensen inte förändras oavsett förvaringsförhållanden.

Fördelar för restaurangbranschen

Karamellvispad grädde är en oumbärlig del av utrustningen i professionella kök. Sprayens snabba applicering möjliggör effektivt arbete i restaurangernas höga tempo. Den färdiga formen eliminerar tidskrävande förberedelser och ökar personalens kapacitet. Produktens konsistens garanterar estetiska resultat på varje rätt oavsett kockens erfarenhet. Debicas kvalitet är välkänd över hela världen bland gastronomiprofessionella.

Fördelar för restaurangbranschen:

1. Snabb sprayapplicering minskar förberedelsetiden för desserter och drycker med flera minuter
2. Färdig att använda eliminerar förberedelseprocedurer och frigör utrymme i köket
3. Konsistensen håller länge, vilket möjliggör tidig dekoration av rätter före servering
4. Precis dosering minskar produktspill och sänker driftkostnader
5. Universell fungerar vid alla temperaturer samt för alla typer av desserter och drycker
6. Produktens tillförlitlighet minskar risken för misslyckanden vid servering till gäster
7. Professionellt utseende på rätter ökar gästernas nöjdhet och restaurangens rykte
8. Glutenfri ger tillgång till kunder med dietrestriktioner och allergier
9. Lång hållbarhet efter öppning möjliggör användning över flera dagar
10. Förpackningen tar liten plats i kylskåpet och sparar värdefull yta

Restaurangbranschen använder karamellvispad grädde för att dekorera tårtor, cupcakes och muffins. Varma drycker som kaffe och varm choklad får ett effektfullt utseende samt extra karamellsmak. Glassdesserter som vanilj- eller chokladglass kräver ett fluffigt tillskott, vilket just är karamellgrädden i sprayform. Pannkakor, plättar och våfflor som traditionellt serveras med karamell hittar den perfekta lösningen i denna produkt. Kökspersonal har snabbt uppskattat bekvämligheten och tillförlitligheten hos Debicas spray.

Specifikation och tekniska data

Karamellprodukten tillhör kategorin UHT-sprutgrädde, vilket innebär pastörisering vid hög temperatur. Produktens sammansättning, framtagen av tillverkaren Debic, inkluderar ingredienser av naturligt ursprung samt E-nummer godkända enligt europeiska regler. Varje komponent har en specifik funktion, från fett som ger rik smak till stabilisatorer som säkerställer konsistensen. Den tekniska specifikationen för den producerade artikeln följer strikta europeiska normer.

Parameter	Värde
Nettokapacitet	700 milliliter
Nettovikt	718,9 gram
Energivärde	1378 kilojoule / 334 kilokalorier per 100 gram
Fett	32 gram per 100 gram
Mättat fett Fett	23 gram per 100 gram
Protein	2,1 gram per 100 gram
Kolhydrater	9,3 gram per 100 gram
Mono- och disackarider	8,8 gram per 100 gram
Salt	0,07 gram per 100 gram
Laktos	2,7 gram per 100 gram
Kolesterol	96 milligram per 100 gram
Fiber	0 gram
Densitet	1,027 gram per milliliter
Förpackningens mått	74 × 74 × 307 millimeter
Förvaring	2 till 7 grader Celsius
Hållbarhet efter öppning	274 dagar
Hållbarhet under produktion	274 dagar
Förpackningens EAN-kod	5410488823636
Materialkod	1166972

Producent är Friesland Campina, ett nederländskt företag specialiserat på produktion av mejeriprodukter. Produktens innehåll inkluderar grädde med 35 % fett, socker 6 %, drivmedel E942 och E941, karamelliserad sackaros, naturlig arom, emulgeringsmedel E471 samt stabiliseringsmedel karragenan. Alla ingredienser är godkända för användning inom Europeiska unionen och har genomgått säkerhetstester. Produktens densitet är 1,027 gram per milliliter, vilket är något högre än rent vatten, men typiskt för mjölkkrämer.

Produkten innehåller inte gluten, vilket gör den säker för personer med celiaki och glutenkänslighet. Innehåller inga nötter och riskerar inte kontaminering från allergener relaterade till aromatiska nötter. Produkten innehåller mjölk, som är den huvudsakliga allergenkomponenten för personer med mjölkproteinallergi. Den tekniska specifikationen är regelbunden och förändras inte mellan produktionspartier. Mikrobiologiska normer inkluderar frånvaro av aeroba mesofila bakterier samt frånvaro av patogenerna Listeria monocytogenes.

Förberedelse och användning

Innan varje användning ska behållaren skakas 2–3 gånger kraftfullt genom att röra burken energiskt. Skakningen jämnar ut de upplösta drivgaserna inuti förpackningen och säkerställer en jämn sprutning av krämen. Behållaren ska alltid hållas upp och ner, det vill säga med munstycket nedåt, vilket möjliggör korrekt komprimering av drivmedlet. Appliceringen sker genom att trycka på spraymunstycket ovanpå behållaren. Tryckets styrka bestämmer mängden produkt som sprutas ut, vilket möjliggör precis dosering från små droppar till större portioner.

Efter varje användning ska munstycket snabbt rengöras med en ren trasa eller papper. Detta förhindrar att krämen torkar fast på munstycket och garanterar renhet vid nästa användning. Munstycket kan tas av och tvättas under rinnande rent vatten med neutralt tvålmedel. Efter tvätt ska det torkas helt med papper för att undvika rost på metallkomponenterna. Behållaren ska efter varje användning förvaras i kylskåp för att hålla temperaturen mellan 2 och 7 grader Celsius, enligt tillverkarens anvisningar.

Det är viktigt att inte förvara produkten vid temperaturer över 7 grader Celsius eftersom värme påverkar krämens konsistens och försämrar kvaliteten. Behållaren får aldrig frysas eftersom frysning skulle separera fettfasen från vattnet. Behållaren är trycksatt och får inte punkteras eller skadas. Den får inte kastas i eld eller brännas, även om den är tom. En kyld behållare ska förvaras borta från direkt solljus och höga temperaturer.

Praktisk information

Karamellvispad grädde Debic används i stor utsträckning både i professionella kök och hemma. Produkten passar perfekt tillsammans med varm choklad där den tillför en söt accent och ett lyxigt utseende. Glassdessert som vanilj- eller chokladglass får en effektfull dekoration samt extra karamellsmak. Pannkakor och amerikanska pannkakor som traditionellt serveras med karamellprodukter har funnit sin perfekta partner i Debics spray.

Sockerkakor kan dekoreras direkt från behållaren genom att skapa konstnärliga mönster på toppen. Cupcakes och muffins kräver noggrann tillsats av grädde, vilket i sprayform möjliggör snabb och jämn dekoration av hela satsen. Belgiska våfflor samt tyska strudel använder vispad grädde som ett traditionellt tillbehör som höjer dessertens smak- och visuella kvaliteter. Fruktsallader kan elegant dekoreras genom ett lätt tryck på munstycket, vilket skapar fluffiga lager.

Produkten får inte användas på öppen eld eller nära höga temperaturer eftersom behållaren är trycksatt och kan skadas. Personer med mjölkproteinallergi bör undvika denna produkt eftersom den innehåller mjölk. Personer som är känsliga för laktos kan rådgöra med en specialist om möjligheten att konsumera produkten, eftersom den innehåller 2,7 gram laktos per 100 gram. Förvaring utanför kylskåp kan förändra produktens konsistens och försvåra korrekt applicering av sprayen.

Fördelar vid användning i desserter

Karamellgrädde passar utmärkt i traditionella europeiska desserter samt i moderna kulinariska skapelser. Karamellsmaken harmonierar naturligt med frukt, särskilt äpplen, päron och bananer. Varm choklad med tillsats av vispad karamellgrädde får en extra smakdimension och ett elegant utseende. Chokladsmakande marängdesserter, även kallade brownie, kräver en karamellkontrast som denna produkt till fullo tillhandahåller.

Ostkakor med karamelltäcke kombinerar den krämiga oststrukturen med ett sött, intensivt karamellager. Päron- och äppelpajer får naturligt en förhöjd smak av karamelltillsatsen som framhäver fruktens syrlighet. Éclairs och karpatka innehåller traditionellt mellan lagren eller ovanpå en karamellkräm, som kan vara vispad grädde med karamellarom. Sockerkakor dekorerade med en fin droppe karamell eller vispad grädde får ett restaurangliknande utseende.

Vaniljglass dekorerad med karamellspray skapar en kontrast mellan den kalla glassen och den varma, söta karamellsåsen. Pannkakor och crepes, traditionellt serverade med karamelltillsats, hittar i Profi Šlag en perfekt partner. Skum som strös med små karamellbitar och dekoreras med vispad karamellgrädde får ett restaurangliknande utseende. Varje dessert som kräver vispad grädde kan ersättas med en karamellvariant för att berika smaken.

Förvaring och säkerhet

Produkten ska förvaras vid temperatur mellan 2 och 7 grader Celsius i ett stängt kylskåp. Behållaren måste alltid förvaras i upprätt läge med munstycket pekande uppåt för att undvika okontrollerat läckage. Solljus påskyndar nedbrytningen av vissa ingredienser, därför bör behållaren skyddas från direkt solljus. Förvaring vid temperatur över 25 grader Celsius kan orsaka nedbrytning av drivmedel samt förändring av produktens konsistens.

Behållaren är trycksatt och måste förvaras borta från värmekällor, öppen eld och gnistor. Behållaren får inte utsättas för temperaturer överstigande 50 grader Celsius eftersom det kan orsaka att behållaren spricker. Kvarvarande mängder i behållaren efter öppning kan förvaras under hela produktens hållbarhetstid om behållaren förvaras korrekt i kylskåp. Produkten bör inte ges till barn under 5 år utan vuxet tillsyn.

Säkerhetsinstruktion

Behållaren är ett trycksatt föremål. Den kan spricka om den värms upp. Förvara borta från värme, heta ytor, gnistor, öppen eld och andra antändningskällor. Rökning förbjuden. Får inte punkteras eller brännas, även om behållaren är tom. Skydda mot solljus. Utsätt inte för temperaturer över 50 grader Celsius. Förvara på en sval, väl ventilerad plats. Håll utom räckhåll för barn och husdjur.

Kapacitet

En behållare på 700 milliliter innehåller cirka 3 till 3,5 liter vispgrädde färdig att användas, beroende på användningssätt och tryck på munstycket. Den höga kapaciteten beror på den använda blandningen av drivgaserna E942 och E941, som kraftigt ökar produktens volym. För restauranger och bagerier innebär detta en kostnadsbesparing eftersom en behållare kan användas till flera desserter. Den ekonomiska kalkylen är tydlig: en liten, platsbesparande behållare levererar mycket färdig produkt.

Beräkningen av kapaciteten är enkel: från en 700 milliliters behållare får man cirka 3 till 3,5 liter grädde, vilket räcker till att dekorera mellan 50 och 100 desserter beroende på portionsstorlek. För ensamma hemmabrukare innebär det att en behållare kan räcka för hela säsongens dessertbehov. För restauranger och bagerier betyder det minskad tid för inköp samt förenklade lagringsrutiner. Produkten är alltså inte bara bekväm utan också ekonomiskt fördelaktig för varje användare.