Beskrivning
Dyski Glasyr för Smältning Mjölkchoklad | Master Martini
Chokladdiskar är gjorda av naturliga färgämnen och aromer. Produkterna håller hög kvalitet med utmärkt flytbarhet, produkten innehåller inga härdade fetter. Perfekt för dekoration, glasyr, som tillsats till kakor, krämer, ganacher samt som formbar choklad. Smälttemperatur 45 °C.
ARIBA LATTE DISCHI – Mjölkchoklad
Mjölkchoklad med minst 32% kakaohalt, 20% mjölk och 34/36% fett.
Ingredienser: socker, kakaosmör, mjölkpulver, kakaopasta, emulgeringsmedel (E322 solroslecitin), naturlig vaniljarom. Glutenfri. Minst 32% kakaomassa. Förvaras torrt (max 20°C).
Näringsvärde per 100 g produkt: 2308 kJ/553 kcal, fett 34 g varav mättat fett 22 g, kolhydrater 55 g varav sockerarter 55 g, protein 6,2 g, salt 0,33 g.
Användning: tillsätt grädde eller mjölk i liten mängd i en skål, tillsätt diskarna gradvis och värm i vattenbad under omrörning tills önskad smältgrad uppnåtts.
