Beskrivning
Rosa Smeten till bubbelvåfflor | Bubbelvåffla 50kg
Rosa Smeten till bubbelvåfflor är en perfekt blandad receptmix och ingredienser av högsta kvalitet. Dina bubbelvåfflor kommer att vara benägna att rulla samtidigt som de bibehåller en krispig skorpa. Pulvret sprids snabbt och lämnar inga klumpar. Med MIX bubbelvåffelsmet kommer du alltid att kunna tillaga perfekta söta desserter och underbara torra snacks. Bubbelvåfflor (Bubble Waffle) är modifierade våfflor med en karakteristisk bubbelstruktur. Bubbelvåfflor har fått många beundrare runt om i världen och blir nu allt populärare i Polen. Som svar på marknadens efterfrågan har Gofrex utvecklat en utmärkt torrmix för tillagning av bubbelvåfflor.
Metod för beredning: Häll 1 kg pulver i ett kärl, tillsätt 1 l vatten och 250 ml raffinerad rapsolja. Blanda i några minuter tills blandningen är jämn och homogen. Grädda i 180°C i ca 3 minuter. Rulla ihop våfflorna direkt efter gräddningen för att få ”strutar”.
Ingredienser: vetemjölet, socker, vasslepulver (från mjölk), speltstärkelse, heläggspulver, jäsmedel: difosfater, natriumkarbonater; salt, arom, färgämne E 133.
Näringsvärde per 100 g: energivärde 1511 kJ/353 kcal, fett 1,8 g, varav mättade fettsyror 0,6 g, kolhydrater 75 g, varav sockerarter 20 g, fibrer 1,7 g, protein 9,1 g, salt 0,19 g.
