Beskrivning
Utbytbar Forma Trough-plåt för enhet för tillverkning av tartletter
Den innovativa utbytbara Forma Trough-plåten är en professionell lösning för restaurangbranschen. Den möjliggör samtidig gräddning av 27 avlånga tartletter med måtten 80 x 30 x 18 mm. Tillverkad av högkvalitativ aluminium belagd med non-stick-beläggning säkerställer jämn värmefördelning samt enkel urtagning av färdiga bakverk. Plåten passar perfekt till tartlettillverkningsutrustningen från Gofrex, vilket ökar dess funktionalitet och mångsidighet.
Den noggrant designade formen garanterar reproducerbarhet av dimensioner och former för varje bakverk. Layouten med 3 x 9 element på plåten möjliggör effektiv produktion av stora mängder tartletter under en bakningscykel. Den är idealisk för konditorier, kaféer samt restauranger där produktivitet och produktkvalitet är viktiga.
Fördelar
- Samtidig gräddning av 27 tartletter i trough-form
- Jämn värmefördelning under gräddningen
- Non-stick-beläggning som underlättar urtagning av bakverk
- Hög hållbarhet och motståndskraft mot intensiv användning
- Exakt återgivning av den avlånga formen
- Snabb utbyte av plåten i enheten
- Ökad variation i restaurangutbudet
- Tidsbesparing vid produktion av större mängder bakverk
Användningsområden
- Konditorier och kaféer som erbjuder bakverk
- Restauranger specialiserade på desserter
- Försäljningsställen för eleganta mini-snacks
- Catering som hanterar festarrangemang
- Professionella kök som söker variation i menyn
- Konditoriföretag som producerar bakverk i större skala
- Hotell som serverar eleganta dessertbufféer
- Restauranger som erbjuder smakrika snacks
Specifikationer och tekniska detaljer
| Parameter | Värde |
|---|---|
| Produktnamn | Utbytbar plåt Forma Trough |
| Användningsområde | Gräddning av 27 avlånga tartletter |
| Elementlayout | 3 x 9 |
| Storlek på enskilt element | 80 x 30 x 18 mm |
| Plåtens mått | 315 x 365 mm |
| Material | Aluminium med non-stick beläggning |
| Tillverkare | Gofrex |
| Kompatibilitet | Gofrex tartlettillverkningsmaskin |
Underhåll och rengöring
Korrekt underhåll av plåten säkerställer dess långvariga funktionalitet. Efter varje användning bör ytan rengöras med en mjuk trasa eller svamp och milda rengöringsmedel. Undvik att använda vassa verktyg och slipande rengöringsmedel som kan skada den non-stick-beläggningen.
Innan rengöring påbörjas rekommenderas att vänta tills plåten har svalnat helt. Ta sedan bort eventuella degrester och torka av ytan med en fuktig trasa. Avsluta med att noggrant torka plåten innan förvaring.
Regelbunden kontroll av non-stick-beläggningens skick möjliggör tidig upptäckt av eventuella skador. Förvaring av plåten på en torr plats, skyddad från mekaniska skador, förlänger dess livslängd avsevärt.
Fördelar för restaurangbranschen
Den utbytbara plåten effektiviserar produktionen av avlånga tartletter betydligt. Möjligheten att baka 27 stycken samtidigt sparar tid och energi, vilket direkt påverkar arbetsproduktiviteten.
Det professionella utseendet på bakverken höjer standarden på de erbjudna produkterna. Kunder uppskattar det precisa utförandet och det estetiska utseendet på tartletterna, vilket leder till ökad försäljning och stärker lokalens positiva image.
Mångfalden av formar tillgängliga för Gofrex-enheten möjliggör flexibel anpassning av sortimentet efter aktuella marknadsbehov. Möjligheten till snabb byte av plåt gör det smidigt att växla mellan olika typer av bakverk.
Plåtens aluminiumkonstruktion ger utmärkt värmeledning, vilket resulterar i jämn gräddning av varje tartlett. Resultatet är produkter med jämn kvalitet, avgörande för professionell gastronomisk användning.
Tartletternas avlånga form skapar nya möjligheter för arrangemang och dekoration av desserter. Den eleganta formen passar perfekt för servering av både söta och salta snacks, vilket ökar den visuella attraktionskraften hos rätterna.
Användningen av den utbytbara Forma Trough-plåten möjliggör en utökning av menyn med populära mini-pajer, frukttartletter eller salta snacks, vilket lockar nya kunder och ökar lokalens konkurrenskraft på restaurangmarknaden.
