Beskrivning
30kg Degtigt Bubble Waffle-smet | Bubbelvåfflor
Smeten för degiga bubble waffles är en perfekt sammansatt blandning av recept och ingredienser av högsta kvalitet. Den degiga blandningen innehåller inget socker, vilket gör att den kan användas som bas för matiga rätter men också för bubble waffle-dessert för att minska deras kalorivärde. Dina bubbelvåfflor blir lätta att rulla ihop samtidigt som de behåller en krispig yta. Pulvret blandas snabbt och lämnar inga klumpar. Med bubble waffle-smeten kan du alltid tillaga perfekta söta desserter och fantastiska matiga snacks. Bubbelvåfflor (Bubble Waffle) är modifierade våfflor med en karakteristisk bubbelstruktur. Bubble waffles har fått många fans över hela världen och blir alltmer populära i Sverige. Som svar på efterfrågan på marknaden har företaget Gofrex utvecklat en utmärkt universalblandning för att tillaga bubbelvåfflor.
Tillagningsanvisning: Häll 1 kg pulver i en skål, tillsätt 1 liter vatten och 250 ml raffinerad rapsolja. Vispa i några minuter tills en slät, homogen konsistens uppnås. Grädda vid 180°C i cirka 3 minuter. För att få våfflor i ”strut”-form, rulla ihop direkt efter gräddning.
Ingredienser: VETEMJÖL, vassle i pulverform (från mjölk), maltodextrin, ÄGGpulver, jäsmedel: difosfater, natriumkarbonat; VETESTÄRKELSE, socker, salt. Produkten kan innehålla soja. För att få våfflor i ”strut”-form, rulla ihop direkt efter gräddning.
Näringsvärde per 100 g: energi 1498 kJ/353 kcal, fett 2,3 g, varav mättade fettsyror 0,7 g, kolhydrater 73 g, varav sockerarter 9,9 g, fiber 1,7 g, protein 9,1 g, salt 0,91 g.
