Beskrivning
Blå Bubble Våffel Smeten | Bubble Våffla 50kg
Blå Bubble Våffel Smeten är en perfekt blandad receptmix och ingredienser av högsta kvalitet. Dina bubbelvåfflor kommer att vara benägna att rulla samtidigt som de bibehåller en krispig skorpa. Pulvret sprids snabbt och lämnar inga klumpar. Med MIX bubbelvåffelsmet kommer du alltid att kunna tillaga perfekta söta desserter och underbara torra snacks. Bubbelvåfflor (Bubble Waffle) är modifierade våfflor med en karakteristisk bubbelstruktur. Bubbelvåfflor har fått många beundrare runt om i världen och blir nu allt populärare i Polen. Som svar på marknadens efterfrågan har Gofrex utvecklat en utmärkt blå blandning för beredning av bubbelvåfflor.
Metod för beredning: Häll 1 kg pulver i ett kärl, tillsätt 1 l vatten och 250 ml raffinerad rapsolja. Blanda i några minuter tills blandningen är jämn och homogen. Grädda i 180°C i ca 3 minuter. Rulla ihop våfflorna direkt efter gräddningen för att få ”strutar”.
Ingredienser: vetemjölet, vasslepulver (från mjölk), maltodextrin, äggpulver, jäsningsmedel: difosfater, natriumkarbonater; vetestärkelse, socker, salt. Produkten kan innehålla soja. För att göra våfflorna ”strutar” omedelbart efter gräddningen.
Näringsvärde per 100 g: energivärde 1498 kJ/353 kcal, fett 2,3 g, varav mättade fettsyror 0,7 g, kolhydrater 73 g, varav sockerarter 9,9 g, fibrer 1,7 g, protein 9,1 g, salt 0,91 g.
