Beskrivning
Centramerica topping | För praliner 1 kg skivor av naturliga färgämnen och aromer. Högkvalitativ produkt med utmärkt flytbarhet, produkten innehåller inte hydrerade fetter. Idealisk för dekoration, topping, tillsats till kakor, krämer, ganache, som plastchoklad. Smälttemperatur 45 ° C.
Näringsvärde per 100 g: energi 2426 kJ/582 kcal, fett 37 g, varav mättat fett 30 g, kolhydrater 60 g, varav sockerarter 60 g, protein 2,2 g, salt 0,25 g
Ingredienser: socker, icke-hyrogent vegetabiliskt fett (palmkärna, palm), vasslepulver, skummjölkspulver, emulgeringsmedel (solroslecitin) E322, äpple- och spirulina-koncentrat. Kan innehålla spår av soja. Glutenfri.
