Beskrivning
Bubble Waffle-smet blå | Bubbelvåfflor 50 kg
Smetsmeten för blå bubbelvåfflor är en perfekt avvägd blandning av recept och ingredienser av högsta kvalitet. Dina bubbelvåfflor blir lätta att rulla ihop samtidigt som de behåller en krispig yta. Pulvret löser sig snabbt och lämnar inga klumpar. Med smeten MIX bubble waffle för bubbelvåfflor kan du alltid förbereda perfekta söta desserter och fantastiska matiga snacks. Bubbelvåfflor (Bubble Waffle) är modifierade våfflor med en karakteristisk bubbelstruktur. Bubble waffle har fått många fans över hela världen och blir alltmer populära i Sverige. Som svar på marknadens efterfrågan har företaget Gofrex utvecklat en utmärkt blå blandning för att tillaga bubbelvåfflor.
Tillagningsanvisning: Häll 1 kg pulver i en skål, tillsätt 1 l vatten och 250 ml raffinerad rapsolja. Vispa i några minuter tills en slät, homogen konsistens uppnås. Grädda vid 180°C i cirka 3 minuter. För att få våfflor som ”strutar”, rulla ihop dem direkt efter gräddning.
Ingredienser: VETEMJÖL, vassle i pulverform (från mjölk), maltodextrin, ÄGGpulver, jäsmedel: difosfater, natriumkarbonat; VETESTÄRKELSE, socker, salt. Produkten kan innehålla soja. För att få våfflor som ”strutar”, rulla ihop dem direkt efter gräddning.
Näringsvärde per 100 g: energi 1498 kJ/353 kcal, fett 2,3 g, varav mättade fettsyror 0,7 g, kolhydrater 73 g, varav sockerarter 9,9 g, fiber 1,7 g, protein 9,1 g, salt 0,91 g.
