Beskrivning
Smaksatt Bubble Waffle-smet | Bubbelvåfflor 50 kg
Smeten till smaksatt bubble waffle är en perfekt avvägd blandning av mix och ingredienser av högsta kvalitet. Den smaksatta blandningen innehåller inget socker, därför kan den användas som bas för matiga rätter men också för bubble waffle-dessert för att minska deras kaloriinnehåll. Dina bubbelvåfflor blir lätta att rulla ihop samtidigt som de behåller en krispig yta. Pulvret löser sig snabbt och lämnar inga klumpar. Med bubble waffle-smeten kan du alltid tillaga perfekta söta desserter och fantastiska matiga snacks. Bubbelvåfflor (Bubble Waffle) är modifierade våfflor med en karakteristisk bubbelstruktur. Bubble waffle har fått många beundrare världen över och blir alltmer populära i Sverige. Som svar på marknadens efterfrågan har företaget Gofrex utvecklat en utmärkt universell mix för att tillaga bubbelvåfflor.
Tillagningsanvisning: Häll 1 kg pulver i en skål, tillsätt 1 l vatten och 250 ml raffinerad rapsolja. Vispa i några minuter tills en slät, homogen konsistens uppnås. Grädda vid 180°C i cirka 3 minuter. För att få ”strut”-våfflor, rulla ihop direkt efter gräddning.
Ingredienser: VETEMJÖL, vassle i pulverform (från mjölk), maltodextrin, ÄGGpulver, jäsmedel: difosfater, natriumkarbonat; VETESTÄRKELSE, socker, salt. Produkten kan innehålla soja. För att få ”strut”-våfflor, rulla ihop direkt efter gräddning.
Näringsvärde per 100 g: energi 1498 kJ/353 kcal, fett 2,3 g varav mättade fettsyror 0,7 g, kolhydrater 73 g varav sockerarter 9,9 g, fiber 1,7 g, protein 9,1 g, salt 0,91 g.
