Beskrivning
30 kg Deg 2w1 Pannkakor | Pancakes | Färdig blandning
Deg 2w1 Pannkakor | Pancakes är blandningar med perfekt avvägda smakparametrar och ingredienser av högsta kvalitet. Formeln 2w1 gör det möjligt att från en och samma blandning få klassiska pannkakor samt amerikanska pancakes genom att bara ändra proportionerna av vatten och olja. Dina pannkakor och amerikanska pancakes blir fluffiga samtidigt som de behåller en krispig yta. Pulvret löser sig snabbt och lämnar inga klumpar. Pannkakspulver låter dig alltid förbereda perfekta söta desserter. Som svar på den ökande efterfrågan på marknaden har företaget Gofrex utvecklat en utmärkt 2w1-blandning för crepépannkakor och amerikanska pannkakor.
Tillagningsanvisning: Häll vatten i en skål, tillsätt blandningen och oljan, mixa tills du får en slät, homogen konsistens. Häll smeten i portioner på en uppvärmd stekpanna. Stek på båda sidor tills gyllenbrun.
Pannkakor: 1 kg blandning, 1,6 kg vatten, 20-40 g olja.
Pancakes: 1 kg blandning, 1 kg vatten, 50-100 g olja.
Ingredienser: VETEMJÖL, socker, HELMJÖLKSPULVER, ÄGGPULVER, vasslepulver (från MJÖLK), stärkelse, jäsmedel: difosfater, natriumkarbonat. Produkten kan innehålla soja.
Näringsvärde per 100 g: energi 1560 kJ/368 kcal, fett 23,9 g, varav mättade fettsyror 1,6 g, kolhydrater 71 g, varav sockerarter 15 g, protein 11 g, salt 0,48 g.
Från 1 kg blandning på en pannkakspanna med diameter 28 cm får man cirka 30 pannkakor.
